自炊がもたらす意外なメリットとは？
自炊は手間がかかると思われがちですが、実は節約効果が高く、健康管理にも役立ちます。今回は、自炊未経験の独身男性が節約と健康を手に入れるまでのストーリーを紹介しつつ、自炊のメリットや続けるコツを詳しく解説します。
節約効果抜群！外食と自炊のコスト比較
外食のコストはどれくらい高いのか？
外食やコンビニ弁当は一食あたり平均500〜800円かかります。これを1日2回続けると、月に3万円以上の出費となる計算です。
自炊なら驚くほどコストダウン
一方、自炊をすれば食材費だけで済むため、1食あたり200〜300円程度に抑えられます。これを1日2回実践すれば、月に2万円以上の節約が可能になります。
健康管理にも役立つ自炊のメリット
食材の選択肢が広がる
外食やコンビニ弁当では塩分や添加物が多く含まれていますが、自炊なら健康に配慮した食材を選べます。
栄養バランスを考えた食事ができる
野菜やたんぱく質を意識して取り入れることで、栄養バランスのとれた食事が可能になります。
健康改善にも期待できる
外食中心の生活から自炊に切り替えたことで、体重が減ったり、体調が良くなったというケースも多くあります。
初心者でも簡単！自炊を続けるためのコツ
最初は簡単な料理から始める
最初から手の込んだ料理を作るのはハードルが高いので、以下のようなシンプルなメニューから始めましょう。
- パスタ（麺を茹でてソースをかけるだけ）
- カレー（具材を切って煮込むだけ）
- 鍋料理（食材を切って煮るだけ）
まとめ買いと作り置きを活用
週に1回まとめ買いをして、簡単な作り置きをしておくことで、忙しい日でもすぐに食事が作れます。
外食感覚で楽しむ工夫をする
- おしゃれな食器を使う
- 盛り付けにこだわる
- 週に1回ご褒美として好きな料理を作る
自炊に必要な最低限の調理器具
必要なもの一覧
- 包丁（万能包丁）
- まな板
- 鍋
- フライパン
- 菜箸 or フライ返し
- ボウルとザル
- 計量カップ & 計量スプーン
- おたま
- ピーラー（あれば便利）
これだけ揃えれば、基本的な料理はすべて作れます。
まとめ
自炊は面倒に思われがちですが、簡単な料理から始めることで意外と続けやすいものです。外食を減らすだけで毎月2万円以上の節約が可能で、健康管理にも役立ちます。節約と健康の両方を手に入れるために、今日から自炊を始めてみませんか？
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